Банбери родилась в Гамильтоне, провинция Онтарио, Канада. У её матери Кристи Новак польско-шведско-американские корни, а отец Алекс Банбери — канадец гайанского происхождения. Отец Кайли был профессиональным футболистом, который выступал за сборную Канады по футболу. Детство она провела в Европе (два года в Англии и семь лет на острове Мадейра, Португалия) до того, как осесть в Прайор-Лейк, штат Миннесота. Именно Прайор-Лейк Банбери считает своим домом. Она имеет двух младших братьев — Тила и Логана.
Банбери изначально работала моделью, но потом её агентство предложило ей попробовать себя на актёрском поприще. Свою первую роль начинающая актриса исполнила в одном из эпизодов мыльной оперы «Дни нашей жизни». Она также сыграла второстепенные роли в фильмах «Выпускной» и «Нянь». Также Банбери сыграла Еву Синклер в третьем сезоне фантастического телесериала «Под куполом» и Лейси Портер в «Социопате».
С 2020 года играет одну из главных ролей, Кэсси Дьюэлл, частного детектива, в американском драматическом криминальном сериале «Бескрайнее небо».
1 января 2020 года Банбери вышла замуж за Джона-Райана Алана Риггинса. 6 декабря 2021 года у супругов родился сын Руми Уокер Риггинс.