Дэвис родилась в городе Боулдер (штат Колорадо). Она была единственным ребёнком в семье. Когда Кристин была ребёнком, её родители развелись. Она с матерью и отчимом (который её удочерил) переехала в город Колумбия, штат Южная Каролина, где её отчим, Кит Дэвис, профессор психологии, преподавал в Университете Южной Каролины. Кристин росла вместе с тремя дочерьми отчима от первого брака.
Кристин решила стать актрисой ещё в детстве, после роли в школьной пьесе «Белоснежка и семь гномов». Она жила в Южной Каролине пока не окончила A.C. Flora High School в 1983 году. После окончания средней школы она переехала в Нью-Джерси, где поступила в Университет Рутгерса.