Нордлинг родился в Риджвуде. После переезда в Садл-Ривер, штат Нью-Джерси, Нордлинг обучался в средней школе Рэмпси, которую окончил в 1980 году. Женат на актрисе Франсии Димейс. У них есть три дочери — Элоиз, Миранда и Айрис.
Дебютировал на телевидении в 1988 году. За свою кинокарьеру снялся более чем в 100 фильмах и телесериалах.