Ксения Зееберг родилась в Германии в 1967 году, 4 апреля. Её мать была художником, а отец гитаристом.
Будучи подростком, она училась классическому танцу. В колледже изучала латынь и философию, имеет учёные степени по этим предметам. После получения диплома колледжа, её желание совершенствоваться дальше в качестве драматической актрисы привело её в Нью-Йоркскую Актёрскую Школу Ли Страсберга, где она пробыла достаточно долго. Свободно владеет немецким, английским и французским языками.
Ксения работает актрисой и певицей в Америке, записала два диска с американской группой Vertikal. Замужем за актёром Свеном Мартинеком, в 2005 году у них родился сын Филип-Элиас.
Ксения Зееберг играла в сериале «Лексс» роль Зев, после ухода первоначально исполнявшей эту роль Евы Хаберманн. Ксении в 1998 году, когда снимали второй сезон, был 31 год. Она встретилась с Полом Донованом (создатель и режиссёр «Лексса») в аэропорту Нью-Йорка и после часовой беседы была утверждена на роль. Ксения не копировала свою предшественницу, а играла так, как её видела сама, сделав героиню немного чудаковатой.