Эрик Бауза родился 7 декабря 1979 года в городке Скарборо (ныне — район Торонто) в Онтарио (Канада). Его родители филиппинцы. С 1993 по 1996 год учился в Католической старшей школе Святого Джона Генри Ньюмана, а в 2000 году окончил Колледж Сентенниал (факультет радио, телевидения и кино в Центре творческих коммуникаций). Ещё учась в колледже, в 1999 году, устроился стажёром на мультипликационную студию Spümcø, и в 2001 году, уже переехав в Лос-Анджелес, впервые попробовал себя как актёр озвучивания: озвучил нескольких второстепенных персонажей в двух эпизодах мультсериала «Братья-Потрошители».
Продюсеры, хоть и неспешно (более-менее активно актёр начал работать с 2008—2009 года), оценили талант Баузы и стали приглашать его на озвучивание разнообразных персонажей в мультфильмы, мультсериалы, видеоигры; и по состоянию на август 2025 года в кинокопилке актёра числится около 390 работ.
Является основателем бренда одежды RetroKid.